11月16日上午，2025年释心堂酒庄首届封藏文化节启动，千位文化名人代表、行业专家齐聚释心堂酒庄，探讨中国白酒未来发展趋势，见证释心堂迈入“酒庄时代”，共赴这场“以酒为媒、以文化为魂”的盛宴。

“当前，中国经济正处于新旧动能转换期，白酒行业也已从‘增量时代’迈入‘存量甚至缩量时代’。消费主力正由60、70后转向更年轻的80、90、00后，消费者已经迈入3理性时代——饮酒理性、价格理性、选择理性的时代。”湖南释心堂酒业有限公司董事长宋冠毅表示，面对新时代与新变局，释心堂将秉承“存敬畏、树正气、敢担当、有作为”的企业核心价值观，坚守“释心、释怀”的品牌理念，传承桃源千年酒道，弘扬武陵桃源酒法，践行“缔造桃花源里的酱酒庄园，让更多的人爱上桃花源的庄园酱酒”的使命，顺应消费趋势转变，实现从“卖产品”向“卖体验、卖生活方式”的跃升。

“中国的酒庄很少，释心堂酒庄模式便是将中国白酒推向国际化的重要载体。”中国入世首席谈判代表、博鳌亚洲论坛原秘书长龙永图现场做《宏观经济预判与白酒国际化思考》主题演讲，从全球视野解析经济走向，就中国白酒如何走向世界展开深度探讨，为行业注入新思路、新动能。

此次封坛大典精心设计了嘉宾封坛仪式，重磅发布释心堂酒庄规划，深度剖析白酒行业前瞻趋势，权威解读封藏酒的文化价值与收藏价值等环节。

据悉，释心堂生态酒庄一期工程将于2026年5月正式建成，在完善一期酱酒酿造、酱酒储存、包装生产、酱酒文化体验、定制中心、游客接待中心、世界名庄酒吧、会议中心、艺术展馆的同时，将加速推进酒庄二期建设，建好制曲车间、西式草坪婚庆广场、林下酒店，把释心堂酒庄打造成既有五柳先生陶渊明描述的“便要回家，设酒杀鸡作食”的桃花源里诗意与烟火并存的淳朴画面，又有“采菊东篱下，悠然见南山”意境的酒庄。